湿气重患者的自制清爽夏季餐点

一、凉拌黄瓜

材料：黄瓜2根，蒜末适量，小米椒适量，生抽2勺，香醋1勺，盐适量，糖适量，香油适量。

做法：

1. 黄瓜洗净，去皮后切成细长的条状。

2. 热锅凉油，将蒜末和小米椒煸炒出香味。

3. 将生抽和香醋混合后加入盐和糖调味，搅拌均匀。

4. 将调料倒入切好的黄瓜中，加入炒好的蒜末和小米椒，拌匀即可。

二、薏米红豆粥

材料：薏米50克，红豆50克，大米适量，水适量。

做法：

1. 薏米和红豆提前泡发，洗净备用。

2. 大米洗净备用。

3. 将薏米、红豆和大米放入锅中，加入足量清水。

4. 大火煮沸后转小火煮至薏米和红豆软烂即可。

三、酸辣藕带

材料：藕带500克，红辣椒适量，青辣椒适量，生抽2勺，醋1勺，盐适量，糖适量，花椒油适量，香油适量。

做法：

1. 藕带洗净去皮，切成细长的条状。

2. 青红辣椒切碎备用。

3. 将生抽、醋、盐、糖和花椒油混合调成酸辣汁。

4. 热锅凉油，将辣椒碎煸炒出香味。

5. 将酸辣汁倒入切好的藕带中，加入煸炒好的辣椒碎，拌匀后腌制1-2小时即可。

四、绿茶冰淇淋

材料：鲜奶油200克、蛋黄2个、糖适量、绿茶粉适量、牛奶250毫升。

做法：

1. 将鲜奶油和蛋黄混合搅拌均匀。

2. 将糖和牛奶混合加热，搅拌均匀后缓慢倒入蛋黄鲜奶油中，搅拌均匀。

3. 将混合液过滤倒入冰淇淋机中，加入适量的绿茶粉。

4. 启动冰淇淋机开始制作冰淇淋，待冰淇淋凝固即可取出食用。

以上就是针对湿气重患者自制的清爽夏季餐点。这些餐点不仅美味可口，而且具有一定的祛湿效果。在炎炎夏日里，不妨尝试制作这些餐点，享受清凉一夏的同时也能改善身体状况。需要注意的是，每个人的身体状况不同，在食用这些餐点时应该根据自身情况适量调整。如有任何身体不适，请及时就医。