高血压调理的中药食谱

一、降压汤羹类

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**1. 芹菜豆腐汤**

材料：芹菜50克，豆腐50克，植物油、盐适量。

做法：将芹菜切成小段，豆腐切成小块。热锅加油，放入芹菜煸炒，加适量清水，放入豆腐，煮开后加盐调味即可。

功效：芹菜具有降压、利尿的功效，搭配豆腐可以补充优质蛋白，对高血压患者有益。

**2. 决明子沙参汤**

材料：决明子15克，沙参30克，排骨适量。

做法：将排骨切成小段，与决明子、沙参一同煮汤，熟后加盐即可。

功效：决明子具有清肝明目的作用，沙参有益气养阴的功效，此汤适合高血压伴有眼睛干涩的人群。

二、降压粥类

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**1. 山楂枸杞粥**

材料：山楂30克，枸杞子30克，大米100克。

做法：将大米洗净，山楂、枸杞子煎煮取汁，加入大米煮粥，熟后加适量冰糖调味即可。

功效：山楂具有降压降脂的作用，枸杞子具有养肝明目的功效，此粥适合高血压伴有血脂异常的人群。

**2. 菊花山楂粥**

材料：菊花15克，山楂20克，粳米100克。

做法：将菊花、山楂放入锅中，加适量清水煮至烂熟。将粳米洗净煮粥，将煮好的山楂菊花汁加入粥中，煮开后加盐调味即可。

功效：菊花具有平肝明目的作用，山楂具有消食降脂的功效，此粥适合高血压伴有动脉粥样硬化的人群。

三、降压茶饮类

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**1. 桑寄生茶**

材料：桑寄生30克。

做法：将桑寄生煎煮取汁，代茶饮用。

功效：桑寄生具有补肝肾、强筋骨的作用，适合高血压伴有腰膝酸软的人群。

**2. 决明子茶**

材料：决明子20克。

做法：将决明子煎煮取汁，代茶饮用。或用沸水冲泡即可。

功效：决明子具有清肝明目的作用，适合高血压伴有眼疲劳的人群。

四、降压菜肴类

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**1. 菊花肉丝**

材料：菊花5朵，猪肉丝100克，青椒、红椒各适量。调料：盐、料酒、生抽、淀粉、食用油适量。做法：将菊花洗净备用，猪肉丝加料酒、生抽、淀粉拌匀备用。锅中加油烧热，下入肉丝煸炒至熟，加入青椒、红椒丝炒匀，加盐、生抽调味即可。功效：菊花具有平肝明目的作用，猪肉丝富含蛋白质和铁元素，适合高血压伴有视力减退的人群。**2. 杜仲腰花**材料：杜仲15克，猪腰1对，调料适量。做法：将杜仲煎煮取汁备用。猪腰对半切开，去白色筋膜，切花刀块状备用。锅中加入杜仲汁烧热，下入腰花翻炒至变色，加调料即可。功效：杜仲具有补肝肾、强筋骨的作用，猪腰花具有补肾益精的作用，适合高血压伴有腰膝酸软的人群食用。总结：通过以上针对高血压调理的中药食谱的介绍，我们了解到多种降压的食疗方法。这些食谱不仅有助于降低血压，还能滋养身体、调节身体机能。在制作这些食谱时，可以根据个人口味和喜好进行适当的调整。同时，也需要注意饮食的多样性，以摄取足够的营养素。最后，希望这些食谱能够帮助高血压患者早日康复。