刺五加的草本甜点食谱分享
一、食材准备
1. 主料:刺五加草本提取物、糯米粉、面粉
2. 辅料:牛奶、白糖、蜂蜜、芝麻
3. 调料:食盐、花椒、八角、香叶、桂皮
二、制作步骤
1. 将刺五加草本提取物浸泡在温水中,备用。
2. 将糯米粉和面粉混合,加入牛奶和白糖,揉成面团。
3. 将面团分成小块,搓成小球,放入沸水中煮熟。
4. 将煮熟的小球捞出,沥干水分,加入蜂蜜和食盐,搅拌均匀。
5. 将芝麻炒熟,备用。将面团擀成薄片,切成小块,裹上芝麻和五香调料。
6. 将制作好的甜点放入烤箱中烤制金黄色,即可食用。
三、烹饪技巧
1. 刺五加草本提取物的用量应根据个人口味适量调整。
2. 面团揉制时需均匀,以免口感不一。
3. 煮糯米球时需控制火候,以免煮烂。
4. 调料可根据个人口味适量增减。
5. 烤制时需注意火候,以免烤焦。
四、营养价值
刺五加草本甜点富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,同时还含有多种维生素和矿物质,如钙、铁、锌等。这些营养物质对人体健康有着积极的促进作用。
五、健康功效
1. 刺五加草本甜点具有抗氧化作用,有助于延缓衰老。
2. 丰富的维生素和矿物质有助于增强免疫力,预防疾病。
3. 甜点中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动,预防便秘。
4. 适量食用甜点可以缓解疲劳,提高精神状态。
综上所述,刺五加草本甜点不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值和健康功效。在制作过程中,需要注意食材的准备、制作步骤以及烹饪技巧,以确保甜点的口感和品质。同时,适量食用甜点有益于身体健康,但过量食用可能会影响正餐的摄入,应注意适量食用。