如何制作酵母粉奇巧果仁包？

一、准备工作

1. 挑选新鲜的面粉，酵母粉，牛奶，黄油和白糖等主要原材料。面粉更好选择优质的麦芯粉，以便得到更佳的口感。

2. 将牛奶进行加热，然后将酵母粉放入牛奶中进行发酵，这一步的目的是为了制作出天然酵母菌种，使面包更加香甜。

3. 准备好各种果仁，如核桃仁，杏仁，腰果等，需要提前烤熟或切碎备用。

二、制作馅料

1. 将白糖和黄油混合在一起，加热融化成液体状。

2. 加入巧克力豆或者果干等，搅拌均匀。

3. 将馅料放入冰箱冷藏，以便于后续包入面团中。

三、制作面团

1. 将发酵好的牛奶倒入面粉中，加入盐和鸡蛋，开始搅拌。

2. 加入适量的水，使面团达到合适的软硬程度。

3. 将面团揉光滑，加入软化的黄油继续揉面。

4. 将面团分成两份，其中一份加入果仁碎。

四、制作面包

1. 将面团擀成饼状，将馅料均匀地铺在面饼上。

2. 将面饼从一边开始卷起，卷成面包形状。

3. 将面包放入烤箱中进行二次发酵。

五、烘烤

1. 将面包取出，用刀在表面划几刀，以便于烘烤时热量的渗透。

2. 将面包放入预热好的烤箱中，以180°C烘烤20-25分钟，直到表面金黄酥脆。

3. 烘烤完成后，取出面包，放置在架子上凉透。

六、装饰与享用

1. 可以根据个人喜好在面包表面撒上糖粉或者巧克力酱等装饰材料。

2. 享用酵母粉奇巧果仁包时，可以搭配一杯热咖啡或者热可可，让口感更加丰富。

下面是具体的制作步骤：

1. 揉面：将酵母粉放入牛奶中搅拌均匀，然后倒入面粉中，用筷子搅拌成粘稠的面糊。接着加入盐和鸡蛋，继续揉面。加入黄油后继续揉面至黄油被完全吸收。最后将面团分成两份，一份加入果仁碎备用。

2. 制作馅料：将果仁碎、巧克力豆和融化的黄油混合在一起，搅拌均匀。将馅料放入冰箱冷藏备用。

3. 烘烤面包：将面团擀成饼状，将馅料均匀地铺在面饼上，然后将面饼从一边开始卷起，卷成面包形状。将面包放入预热好的烤箱中烘烤至金黄色即可取出。需要注意的是要随时观察面包的状态，以免过度烘烤影响口感。完成烘烤后将面包取出放置凉透。制作好的奇巧果仁包表面可以撒上糖粉或者巧克力酱进行装饰，或者根据个人口味搭配其他食材进行食用。注意事项：制作过程中要保证食材的新鲜度，避免使用过期食材；另外，烘烤温度和时间也要根据烤箱性能和个人口味进行调整。总的来说，制作酵母粉奇巧果仁包需要耐心和细心，只要按照步骤操作就可以成功制作出美味的面包了。