低卡路里家常意大利菜

一、香蒜扁豆炖牛肉

食材准备：牛肉、扁豆、大蒜、橄榄油、洋葱、番茄酱、红酒、黑胡椒、盐、香菜、奶酪等。

烹饪步骤：

1. 锅中加入橄榄油，加热后加入切碎的大蒜和洋葱，煸炒至香。

2. 加入切成块的牛肉，翻炒至表面变色，再加入番茄酱和红酒。

3. 加入适量的水，煮沸后转小火，盖上锅盖炖煮至牛肉软烂。

4. 加入扁豆，继续炖煮至扁豆变软，加盐和黑胡椒调味。

5. 将炖好的牛肉和扁豆盛入盘中，撒上切碎的香菜和奶酪即可。

营养小贴士：这道菜富含蛋白质、铁、锌等矿物质，以及维生素B群和维生素C，低卡路里，适合减肥期间食用。同时，牛肉富含铁质，有助于提高免疫力。

二、番茄酱意面

食材准备：意大利面、番茄酱、洋葱、大蒜、香菜、黄油、黑胡椒、盐等。

烹饪步骤：

1. 煮一锅水，将意大利面按照包装上的指示煮熟，捞出备用。

2. 热锅加入黄油，加热后加入切碎的洋葱和大蒜，煸炒至香。

3. 加入番茄酱和切碎的香菜，煮沸后加入适量的盐和黑胡椒调味。

4. 将煮好的意大利面加入番茄酱汁中，拌匀即可。

健康小贴士：番茄酱富含抗氧化剂和维生素C，有助于增强免疫力。这款意面适合作为减脂期的主食，低卡路里且营养丰富。

三、香烤蔬菜披萨

食材准备：披萨面团、洋葱、青椒、红椒、蘑菇、番茄酱、芝士碎、橄榄油、盐等。

制作过程：

1. 烤箱预热至200℃。

2. 将披萨面团擀成合适的厚度，放入烤盘中。

3. 各种蔬菜切成薄片，备用。

4. 在披萨饼上均匀涂抹番茄酱，撒上芝士碎和蔬菜。

5. 将披萨放入烤箱中烤至蔬菜变软，芝士融化，表面微黄即可。

6. 取出披萨，撒上香菜叶或葱花等装饰即可。

营养小贴士：蔬菜披萨富含维生素和矿物质，尤其是青椒和红椒富含维生素C和胡萝卜素，有助于增强免疫力。同时，低卡路里且饱腹感强，是健康饮食的好选择。

以上就是三道低卡路里家常意大利菜的详细介绍，每一道菜都包含了丰富的营养元素，既美味又健康，适合减肥期间食用。在享受美食的同时，也能保持健康的生活方式。

2. 烹饪步骤

3. 健康小贴士

三、香烤蔬菜披萨

1. 食材准备

2. 制作过程

3. 营养小贴士

正文：

一、香蒜扁豆炖牛肉

食材准备：牛肉、扁豆、大蒜、橄榄油、洋葱、番茄酱、红酒、黑胡椒、盐、香菜、奶酪等。

烹饪步骤：

1. 锅中加入橄榄油，加热后加入切碎的大蒜和洋葱，煸炒至香。

2. 加入切成块的牛肉，翻炒至表面变色，再加入番茄酱和红酒。

3. 加入适量的水，煮沸后转小火，盖上锅盖炖煮至牛肉软烂。

4. 加入扁豆，继续炖煮至扁豆变软，加盐和黑胡椒调味。

5. 将炖好的牛肉和扁豆盛入盘中，撒上切碎的香菜和奶酪即可。

营养小贴士：这道菜富含蛋白质、铁、锌等矿物质，以及维生素B群和维生素C，低卡路里，适合减肥期间食用。同时，牛肉富含铁质，有助于提高免疫力。

二、番茄酱意面

食材准备：意大利面、番茄酱、洋葱、大蒜、香菜、黄油、黑胡椒、盐等。

烹饪步骤：

1. 煮一锅水，将意大利面按照包装上的指示煮熟，捞出备用。

2. 热锅加入黄油，加热后加入切碎的洋葱和大蒜，煸炒至香。

3. 加入番茄酱和切碎的香菜，煮沸后加入适量的盐和黑胡椒调味。

4. 将煮好的意大利面加入番茄酱汁中，拌匀即可。

健康小贴士：番茄酱富含抗氧化剂和维生素C，有助于增强免疫力。这款意面适合作为减脂期的主食，低卡路里且营养丰富。

三、香烤蔬菜披萨

食材准备：披萨面团、洋葱、青椒、红椒、蘑菇、番茄酱、芝士碎、橄榄油、盐等。

制作过程：

1. 烤箱预热至200℃。

2. 将披萨面团擀成合适的厚度，放入烤盘中。

3. 各种蔬菜切成薄片，备用。

4. 在披萨饼上均匀涂抹番茄酱，撒上芝士碎和蔬菜。

5. 将披萨放入烤箱中烤至蔬菜变软，芝士融化，表面微黄即可。

6. 取出披萨，撒上香菜叶或葱花等装饰即可。

营养小贴士：蔬菜披萨富含维生素和矿物质，尤其是青椒和红椒富含维生素C和胡萝卜素，有助于增强免疫力。同时，低卡路里且饱腹感强，是健康饮食的好选择。

以上就是三道低卡路里家常意大利菜的详细介绍，每一道菜都包含了丰富的营养元素，既美味又健康，适合减肥期间食用。在享受美食的同时，也能保持健康的生活方式。