腰果与香蕉搭配，制作健康的果仁沙拉

一、食材准备

* 腰果：适量

* 香蕉：1根

* 葡萄干：适量

* 酸奶：适量

* 橄榄油：适量

* 蜂蜜：适量

* 柠檬汁：适量

* 盐、黑胡椒：适量

二、制作步骤

1. 首先将腰果洗净，用厨房纸巾擦干水分，放入预热至200°C的烤箱中，烘烤5-7分钟，烤至腰果表面微黄，香气四溢即可取出备用。

2. 将香蕉去皮切块，葡萄干洗净备用。

3. 将酸奶、橄榄油、蜂蜜、柠檬汁、盐和黑胡椒混合在一起，搅拌均匀，制成沙拉酱。

4. 将烤好的腰果、香蕉块和葡萄干混合在一起，淋上沙拉酱，轻轻拌匀即可。

5. 将沙拉装盘，进行简单的摆盘装饰，即可上桌食用。

营养价值与功效：

* 腰果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，具有润肠通便、增强免疫力等功效。

* 香蕉富含碳水化合物、维生素C、钾等营养成分，具有润肠通便、保护心脏等功效。

* 葡萄干富含多种维生素和矿物质，具有开胃健脾、补血益气等功效。

* 整体而言，这款果仁沙拉具有丰富的营养价值，有助于提高免疫力、润肠通便、保护心脏等功效，适合各个年龄段的人群食用。

注意事项：

* 腰果在烤制前一定要擦干水分，否则烤出的腰果容易烧焦。

* 在制作沙拉酱时，可以根据个人口味调整蜂蜜、柠檬汁等的用量。

* 糖尿病患者和过敏体质者慎食此款沙拉。

这款健康的果仁沙拉，将腰果与香蕉完美搭配，不仅口感丰富，而且营养价值高，是一道适合全家人享用的健康美食。在享受美食的同时，也能摄入多种营养成分，有助于保持身体健康。

三、营养价值与功效

* 腰果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，具有润肠通便、增强免疫力等功效。

* 香蕉富含碳水化合物、维生素C、钾等营养成分，具有润肠通便、保护心脏等功效。

* 葡萄干富含多种维生素和矿物质，具有开胃健脾、补血益气等功效。

* 整体而言，这款果仁沙拉具有丰富的营养价值，有助于提高免疫力、润肠通便、保护心脏等功效，适合各个年龄段的人群食用。

四、注意事项

* 腰果在烤制前一定要擦干水分，否则烤出的腰果容易烧焦。

* 在制作沙拉酱时，可以根据个人口味调整蜂蜜、柠檬汁等的用量。

* 糖尿病患者和过敏体质者慎食此款沙拉。

这款健康的果仁沙拉，将腰果与香蕉完美搭配，不仅口感丰富，而且营养价值高，是一道适合全家人享用的健康美食。在享受美食的同时，也能摄入多种营养成分，有助于保持身体健康。