桂枝和红枣的药膳推荐

一、温养桂枣汤：温暖身心，调和气血

配方：桂枝10克，红枣8颗，枸杞子15克，姜3片，冰糖适量，清水适量。

做法：

1. 桂枝、红枣、枸杞子洗净备用；

2. 姜切片，冰糖备用；

3. 锅中加入适量清水，放入桂枝、红枣、姜片；

4. 煮至桂枝香味溢出，加入枸杞子；

5. 煮至枸杞子变软，加入冰糖，搅拌均匀；

6. 煮至冰糖溶化，即可饮用。

功效：桂枝具有温经散寒、助阳化气的功效，红枣则能补中益气、养血安神。此汤品对于冬季手脚冰凉、面色苍白、心悸失眠等阳虚体质者，具有温养身心、调和气血的作用。

适宜人群：阳虚体质者，尤其适合冬季饮用。

注意事项：桂枝温热助阳，阴虚火旺者不宜饮用。

二、桂枣枸杞炖鸡：滋补强身，益气养血

配方：鸡肉500克，桂枝20克，红枣8颗，枸杞子20克，姜3片，盐适量。

做法：

1. 鸡肉洗净切块，放入沸水中焯水备用；

2. 桂枝、红枣、枸杞子洗净备用；

3. 锅中加入适量清水，放入鸡肉、桂枝、红枣、姜片；

4. 煮至鸡肉熟烂，加入枸杞子再煮5分钟；

5. 加入盐调味即可。

功效：鸡 *** 有温中益气、补虚填精的作用，桂枝、红枣、枸杞子则分别具有温阳、补中益气、养血安神的功效。此炖品对于阳虚体质者，具有滋补强身、益气养血的作用。

适宜人群：阳虚体质、气血不足者尤为适宜。

注意事项：感冒发热、咽喉疼痛者不宜食用。

总结：以上两道桂枝红枣药膳，分别以温养桂枣汤和桂枣枸杞炖鸡的形式呈现，适合阳虚体质者冬季饮用。在饮用时，需要注意桂枝的用量和阴虚火旺者不宜饮用桂枣枸杞炖鸡的规定。同时，在食用药膳时，也需要注意食材的搭配和烹饪方法，以确保营养和健康。