白莲子和芝麻的养生甜品

1. 引言

在繁忙的生活中，我们常常需要一些甜蜜的养生甜品来滋养身心。今天，我们将介绍一款以白莲子与芝麻为主要原料的养生甜品，它不仅口感丰富，而且具有很高的营养价值。

2. 食材准备

* 白莲子：适量

* 黑芝麻：适量

* 糯米粉：适量

* 冰糖：适量

* 牛奶：适量

* 水果（可选）：适量

3. 制作步骤

1. 将白莲子提前浸泡一晚，然后放入锅中加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至莲子软糯。

2. 将黑芝麻炒熟，然后放入搅拌机中搅碎备用。

3. 取适量糯米粉加入适量清水，揉成面团，并搓成小圆子备用。

4. 将煮好的莲子倒入锅中，加入冰糖和适量的清水，煮至冰糖溶化。

5. 加入糯米圆子，煮至圆子浮起。

6. 最后加入适量牛奶，搅拌均匀，撒上黑芝麻和水果（如有）即可食用。

4. 营养价值

这款甜品富含蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素等营养成分，具有养颜美容、润肠通便、强身健体的功效。白莲子的营养价值很高，含有丰富的抗氧化物质，具有降血压、抗癌等功效；黑芝麻则富含多种矿物质和维生素，对头发生长有很好的促进作用。

5. 食用建议

这款甜品适合在早餐或下午茶时间食用，可以根据个人口味适量增减冰糖和牛奶的用量。另外，对于消化功能较弱的人群，可以适量减少糯米粉的用量，以避免消化不良。

6. 总结

这款白莲子芝麻甜品是一款营养丰富、口感丰富的养生甜品，适合各个年龄段的人群食用。在忙碌的生活中，不妨为自己或家人制作一份这样的甜品，享受美食的同时也滋养身心。无论是作为早餐的点心，还是下午茶的小食，都是不错的选择。让我们在品尝甜蜜的同时，也感受到养生带来的健康与幸福。

最后，我们也要注意合理搭配饮食，保持营养均衡。在享受美食的同时，也要关注身体健康，让生活更加美好与充实。