如何在家中制作野菊花膏

一、准备工作

1. 所需材料：野菊花、蜂蜜、白砂糖、罐子、搅拌器（或手动搅拌工具）、秤等。

2. 制作器具：大锅、滤网、搅拌棒（勺）、秤、罐子等。为了确保安全，所有器具都需要清洗干净并彻底晾干。

3. 制作时间：这个过程大约需要花费一天的时间，适合在周末进行。

二、制作过程

1. 挑选野菊花：首先，你需要挑选新鲜的野菊花，确保花朵完整无损，无杂质。

2. 熬煮过程：将野菊花放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸。当花朵开始变软时，加入白砂糖和蜂蜜，继续煮至糖溶化。注意搅拌，以防粘底。

3. 过滤杂质：将煮好的野菊花汤倒入滤网中，用勺或搅拌棒轻轻挤压滤网，将汤汁挤出。留下的残渣可以丢弃。

4. 成品封装：将过滤好的野菊花膏倒入准备好的罐子中，确保密封良好。放置在阴凉处储存，约可保存一年。

三、注意事项

1. 安全卫生：制作过程中一定要保持清洁，特别是要彻底晾干所有器具。此外，在处理蜂蜜时，请务必戴好手套，以防引起皮肤过敏。

2. 储存方法：储存罐子应避免阳光直射，放在阴凉干燥处。开封后请尽快食用完毕。

3. 保质期：开封后，建议在一个月内食用完。由于自制食品的特殊性，可能会因个体差异而略有差异。

享用自制的野菊花膏时，可以涂抹在面包上，或是作为茶点饮料的点缀。野菊花的清香与蜂蜜的甜味相得益彰，不仅能清热解毒，还能舒缓情绪，是夏日里一份不可多得的清凉佳品。

此外，野菊花膏还有一定的药用价值，如对于喉咙疼痛、口腔溃疡等小毛病，只需在患处涂抹一些野菊花膏，就能迅速缓解症状。同时，对于蚊虫叮咬也有一定的止痒效果。

总的来说，自制野菊花膏不仅是一种美味的甜品，更是一种健康的生活方式。让我们一起享受大自然的美好吧！在忙碌的生活中，为自己和家人准备一份清凉解毒的野菊花膏，感受大自然的馈赠，享受健康与快乐！